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40元/斤!这种时令菜超火爆!采挖大户一天收入超3000元→

每日经济新闻 2022-01-03 20:06:47

每经编辑 段炼    

安徽黄山歙县的冬笋迎来了集中上市期。冬笋是当地徽菜的必备食材,今年的售价已经高出了猪肉的价格,冬笋的销量如何呢?

在歙县问政村,连片的竹园环抱村庄,村民们正三三两两找冬笋、挖冬笋。村民俞瑞祥早已练就一手找挖冬笋的绝技,他双手荷锄,拨动着沙土,用力往上一撬,一支鲜嫩的冬笋就从沙土中冒出。

问政山产的鲜笋,是当地徽菜的必备食材之一。其独特的沙土土质,造就了问政冬笋壳薄肉厚、味道鲜美的特点。因此,相比于其他地方,问政冬笋每公斤的市场价格普遍高出20到30元左右。村里的一些大户采挖冬笋,

安徽歙县徽城镇问政村党支部书记 汪永飞:现在的市场价格是三十到四十元一斤,问政竹林亩数多的人家,一天就可以挖一百多斤。

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气势磅礴的千亩竹海,鲜嫩美味的问政冬笋,也吸引了不少市民和游客前来挖冬笋、品冬笋。

安徽歙县徽城镇问政村农家乐接待户汪啸表示,现在每天的销售量在三四百斤。为了满足客户的需求,正不断地和农户收购。

编辑|段炼 杜波 王嘉琦

校对|何小桃

文章来源:央视财经

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